MANISAN CABE

 Manisan merupakan salah satu makanan khas dari daerah Jawa Barat yang sudah sangat terkenal dari mulai manisan salak, manisan mangga, jeruk dan masih banyak lagi manisan yang lainnya, sekarang kita akan mencoba membuat manisan cae yang manis, nah looh masa ada cabe manis, ada dong kan kita orang-orang yang kreative pasti yang pahitpun menjadi manis dan yang pedaspun akan menjadi manis, kalau tidak percaya yuk kita simak saja resep dibawah ini.

Cara Membuat Manisan Cabe Merah

Bahan-bahan:

§  Cabe merah besar 1/2 kg

§  gula pasir, secukupnya

§  Garam, secukupnya

§  Air

Cara Membuat Manisan Cabe:

§  Terlebih dahulu cabenya dibelah menjadi dua bagian sehingga bijinya bisa dibersihkan.

§  Kemudian cabe rendam selama 12 jam dalam air garam.

§  Lalu masakn gula pasir dan air, aduk sampai merata sampai gulanya mengental, lalu angkat.

§  Setelah itu cabe yang di rendam angkat lalu tiriskan, kemudian cuci sampai bersih.

§  Setelah itu rendam cabe dalam larutan gula selagi masih panas air gulanya supaya meresap kedalam cabe.

§  rendam cabe sekitar 12 jam lagi, lalu cabenya cicipi, jika belum manis, angkat cabe lalu air gulanya masak lagi dengan sedikit tambahan gulanya.

§  Jika sudah mantap rasanya, saatnya cabe untuk di santap.

     Wah pasti nih banyak peminatnya manisan yang satu ini, selain enak juga unik rasanya. SELAMAT MENCOBA.