Bahan-bahan
Kolang Kaling 500
gram
Gula Pasir 50
gram
Sirup Coco Pandan 150
ml
Daun Pandan 2
lembar
Air secukupnya
Cara membuat
Rebus kolang kaling bersama dengan daun pandan selama 15
menit. Buang airnya, ganti dengan air yang baru, rebus kembali sampai kolang
kaling empuk
Angkat kolang kaling, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
Masukkankolang kaling dalam wadah. Campur dengan gula dan
sirup cocopandan.Aduk rata. Simpan dalam kulkas semalaman.
Esok harinya tiriskan kolang kaling, masak campuran gula dan
sirup cocopandan dengan api kecil hingga menyusut. Matikan api
Masukkan kembali kolang kaling kedalam larutan gula dan sirup.
Aduk rata. Biarkan dingin dan masukkan kulkas
Sajikan, dingin lebih nikmat
Bisa juga menggunakan warna sari pandan seperti ini hasilnya:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar